創業成功最佳案例 紀香無骨炸雞

鹽酥雞是我們從小到大一定吃過的美食，也是台灣小吃的代表之一，因此發展出許多知名鹽酥雞連鎖企業，但怎樣才能在各家同業中拔得頭籌也成為每個業主的最佳考題。從基隆發跡的「紀香無骨炸雞」創辦人簡彣霖，用「無骨」的概念研發出無骨鹽酥雞，贏得高人氣！

簡老闆說，從創業至今已累積數十年的經驗，了解顧客喜歡品嘗鹽酥雞，但又怕咬到骨頭傷到牙齒，而且咀嚼同時還要忙著剔骨，既不美觀又不方便，讓他有了改良的念頭，研發出的「無骨炸雞」果然廣受市場好評！

經過研發改良後的「紀香無骨炸雞」帶來一股「時尚小點心」的風潮，讓吃鹽酥雞也成為一種流行，不必再忙著剔骨、挑骨，讓消費者可以享受到完整鮮嫩的雞塊，不但小孩老人可以安全享受，女性也可以優雅自在。

除此之外，「紀香無骨炸雞」對食品衛生更是要求，不但設立中央廚房手工現切處理，中央廚房更是落實消毒清潔，並領先同業使用紫外線燈管殺菌，牆壁還選用「無塵菌庫板」，再用專用冷藏車保鮮送到每家加盟店，為的就是要讓消費者吃得安心衛生。

總有許多加盟主擔心是否給付加盟金之後，加盟總部態度冷淡或者私藏秘訣等問題，簡老闆表示，他不僅親自傳授know-how等相關技術，也會替加盟主分析商圈效益，並有完善的教育訓練，還將指導經營小秘訣，幫助加盟主創造最大的營收 。

紀香無骨炸雞

加盟專線：0921-077-497
 

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