OZ手搖好茶 為了下一代而精心打造的新飲料品牌

文‧張若濬 / 圖‧李承智

  提到基隆大多數人的第一印象可能是廟口夜市的小吃，但您會發現一個海洋色系風格的飲料品牌悄悄出現在基隆各地，那就是「OZ手搖好茶」。雖然是去年新成立的品牌，但是創辦人從事連鎖飲品事業，卻已有十多年的豐富經驗。

讓您有奧茲王國的奇幻口感

  說起OZ品牌的由來，老闆娘解釋，是源自一位從事設計的法國友人，當他喝到第一口我們的葡萄柚綠茶時，頓時驚為天人，腦中立刻湧現童話故事的奇幻感覺，彷彿桃樂絲夢遊仙境來到幻妙的奧茲王國，因此為我們命名與設計了OZ這個品牌，也大膽採用水藍色系營造出悠閒自然的風格。

讓爸媽放心給孩子喝的飲料

  老闆娘本身長期是主婦聯盟的社員，基於聯盟所推動的無毒、健康、天然的概念，一直以來就想要在自己營運的事業裡發揚光大；另外一個更重要的原因就是為了自己的下一代，當有了小朋友後，對於健康的意識更加堅定，她充滿笑容地強調店裡的每一杯飲料，都可以讓爸媽放心給孩子插了吸管就喝。

  OZ手工搖茶使用真材實料的水果，像主打紅鑽綠茶所使用的葡萄柚，絕對堅持客人現場點了才現切處理，並且用手工剝取柚肉，客人可以喝到一絲絲的纖維果感，而奶類飲品與拿鐵等產品，也都是採用四方鮮奶，而因應客人的需求，我們也有用奶精調製珍奶，選用雀巢頂級奶精奶精，證明了OZ不惜成本要讓消費者喝到高品質、最新鮮健康的飲料。另外值得一提的是白鬍子系列，採用高級香草莢，每次到大型美商賣場採購量之大，還引起懷疑。

未來首選宜蘭拓展品牌

  創業至今感到比較挫折之處，其實不是經營管理或產品研發方面，而是消費者的普遍認知，由於崇尚天然健康的堅持，因此與人工添加物與香精比較起來，當有客人跟我們反映香味不夠，就讓我們覺得很無奈，甚至還有朋友建議我們放棄如此的堅持，何必花那麼大的成本，卻又不被客人認同。

  雖然是連鎖飲品，OZ手工搖茶目前卻不主打開放加盟，主要原因先顧好品質，讓消費者認同我們的理念，在基隆的四家店也都是直營店，而加盟的對象只針對想要內部創業的員工，一方面是體恤共同打拼的辛勞，希望他們在既定的基礎上創業。

  談到如果要往外縣市發展的話，宜蘭地區是首選之處，因為好山好水的天然環境與我們訴求自然健康相當符合，希望可以就地找出更好的農產品，運用在飲料上，同時也是為了小孩未來的成長與教育，因此經營重心也有可能轉向宜蘭，而基隆地區就交付給內部創業的夥伴們持續經營。

臉書粉絲團：www.facebook.com/tea.OZ

分店資訊：信二店 - 基隆市信二路311號1F (02)2426-1312

          安一店 - 基隆市安一路108號1F (02)2425-2621

          港西店 - 基隆市港西街3號1F (02)2423-2527

          中正店 - 基隆市中正路816號1F (02)2463-6959

本文刊載於《卓越雜誌2014品牌暨加盟特輯》

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