飲茶知識 盡在茶壜

喝茶、品茗是我國的一種傳統文化，生活中很多人都有喝茶的習慣，喝茶固然有益健康，但要有所節制，應該講究“早、少、淡”，「茶壜」創辦人－許峻源要來與大家分享茶葉的知識和飲用分量的拿捏。

茶含有多酚會與鐵結合，如果隨餐喝，會降低腸道吸收鐵質，應等餐後30分鐘後再喝，適量的茶含有豐富的抗氧化物質可保護血管，降低心肌梗塞與腦中風的機會；喝些茶對骨骼有好處，茶葉中含類黃酮有增加骨質密度的效果，茶中含有的兒茶素對血糖也有些益處。

「茶壜」建議以早上喝茶為宜。經過一晝夜的新陳代謝，飲一杯淡茶水，除補充水分，還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。茶葉中富含的咖啡鹼具有興奮作用，特別是新採的綠茶，興奮作用較為明顯，可以讓人三四個小時都相當精神奕奕，許多人喜歡藉此提神，有助於工作效率上升。

最後許峻源叮嚀，飲茶雖能幫助消食去膩、提神醒腦、降火明目、對增強人體血管壁的彈性機能、防止血管硬化、腦充血等優點，但在臨床上有不少驗證，喝茶還是必須適量為宜，茶含有咖啡因，過量易讓情緒緊張、心悸，因此成人一天咖啡因建議攝取量以不超過300毫克為原則(不超過三杯泡沫紅茶)，咖啡因有提神的作用，可遮蓋部份疲勞的症狀，但飽滿的精神還是需倚賴充足的睡眠，茶葉只能養生輔助喔。

茶壜官網：http://www.teatank.com.tw

加盟專線：0986-728-755

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