天然在地美味 延伸健康感動

（圖／取自網路）

「從來沒想過我會自己創業。」雷玉如與夫婿原在大陸工作，因父親身體不適，決定返台照顧年邁的父親。剛回到故鄉雲林的她，一開始在雲林科技大學擔任行銷業師，並在這段期間協助雲科大的學生獲得教育部98年度大專畢業生創業服務計畫(HARU私藏餐點專賣店)，也因此成立「小春文創」，嘗試將文創與產品包裝進行完美結合。

在協助學生取得創業服務計畫後，雲科大育成中心希望雷玉如夫妻倆能為雲林在地農產盡一份心力，協助在地農產透過文創結合包裝設計，轉型提高銷售。因此雷玉如的夫婿成立「瀞一有限公司」協助地方農產爭取地方型的SBIR補助。「當時地方政府非常支持我們，經常開車帶我們四處尋找農特產品，最後我們也順利找到合適的產品，也成功幫助農民做推廣。」透過文創的洗禮，讓原本在不同領域工作的兩人，自此與天然在地食材結緣，更成為夫妻倆生活上共同的重心。
 

（圖／取自網路）
 

以質樸食物原味為中心概念，小春文創成功結合美食、文化及創意，導入新文創及品牌行銷規劃，透過全新模式來協助台灣農民解決產銷的問題，「但當你覺得要達到一個目標時，總是會出現令人措手不及的狀況。」

在成功取得SBIR補助後，他們開始協助農民拓展通路，從小量生產試作到大量生產銷售，然而就在一切看似順遂時，一向強調最天然與嚴格品管的他們，竟然因為一隻小果蠅，面臨15000斤貨品遭賣場全數下架的厄運。「由於當時適逢季節交替，麵體在陰乾的同時容易孳生果蠅，當時我們已經非常注意類似的問題，結果還是在一包麵中，發現一隻小果蠅。」雷玉如感慨地說，「我們已經支付外盒的印刷費用，也無法將貨品退還給廠商。」

正當夫妻倆不知如何是好時，突然想到：這麼好的麵就是要讓大家知道，無論遇到什麼狀況，都應該堅定心中的信念；因此他們決定將剩下來的麵，全數捐贈給台東家扶中心、育幼院、慈善機構，儘管面臨虧，但雷玉如夫妻倆反而有一種放下心中大石的輕鬆感，「我們一直期許公司能成為社會型企業，在這個時間點，也算是提早完成自己的願望。」

（文章來源／青創會訊102年第一季刊載‧文／蔡欣璇）

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