霜淇淋吃一支 等同於喝兩大匙油

(圖片取自網路)

夏天還沒到，全台已捲起一陣霜淇淋旋風，全台連鎖商店無一不搶賣現擠的霜淇淋，不過，當心吃多了身材也跟著走樣！平面雜誌今天公布自行針對7-11、全家、義美和麥當勞等9家現擠霜淇淋進行的實測結果，發現以7-11「牛奶霜淇淋」熱量最高，連脆皮逼近250大卡，吃一支要快走1小時，且也是「最油」者，脂肪佔比高達41%。

現擠的霜淇淋，因為不需強制營養標示，反而容易讓人掉以輕心，平面雜誌表示，檢驗之後發現，7-11牛奶霜淇淋126公克就有196大卡，在9款霜淇淋當中熱量密度最高，再加上脆皮杯，一支就快有250大卡吃下肚；如果以體重60公斤的成年人來計算，約要快走一小時才能將熱量消耗掉。

霜淇淋就是「脂肪的化身」！報導指出，霜淇淋的滑潤口感主要來自於油脂，基本上就等於吃油，其中最油的是7-11牛奶霜淇淋，有超過4成熱量來自油脂，吃一支就有8.9克脂肪，相當於喝下近2匙油。其次為義美脂肪熱量佔比35%、松青31%、全家30%，而脂肪熱量佔比超過30％即屬於高油食品。

專家建議，霜淇淋背後常是過度的脂肪和糖份，成為健康的隱形殺手，雖然以牛奶為基底的霜淇淋含蛋白質、鈣等營養成分，但是油脂和糖的比例太高，仍屬於沒什麼營養價值的高熱量食物，不建議多吃，若是要吃也建議以分食或杯裝的方式，來降低熱量。

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