恐怖外食組合 小心脂肪肝上身!

(圖片截自網路)

國人外食比率高，一項針對上班族的調查顯示，有八成民眾平均一到兩餐都靠外食解決，每天三餐外食者高達六成。營養師舉出十大恐怖外食組合，不僅熱量均接近1000大卡，且高油、高脂可能引發脂肪肝。前三名恐怖外食組合，依序是：漢堡薯條加可樂、排骨便當加珍奶，鍋貼加豆漿，近期人手一支的霜淇淋也榜上有名。

大多數上班族平均有一到兩餐在外解決，比起兩年前的數據增加一成。外食比例最高的族群是專業人員，例如工程師、醫師、律師，排名第二的是軍公教人員。至於最傷身體的外食前三名分別為是漢堡、薯條加600C.C.可樂，其次是排骨便當加500C.C.珍珠奶茶，第三名是鍋貼加350C.C.豆漿，這些外食都含高油、高糖、高鹽，對健康造成很大的威脅。

調查也發現七成民眾知道外食對心血管的負擔，但卻不到一半民眾警覺外食會傷肝。醫師提醒，外食最令人擔憂的就是高油、高鹽、高糖以及各種食品添加物，肝臟是重要代謝器官，如果肝功功能無法順利運作，久而久之就可能造成脂肪肝，嚴重影響健康。

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