六年級生20萬創業「炸」出22家店

台灣近幾年壟罩在食安風暴之下，從食用油、塑化劑、假果汁，許多人開始害怕外食，但外出工作總避免不了，吃什麼都不能夠安心！民眾最關心的還是業者是否在生產過程當中為消費者健康把關。或者貪圖方便便宜，任意選用原物料。

路邊小小一攤滿車炸物的鹹酥雞大家都吃過！但是，你吃過擁有中央廚房控管的鹹酥雞嗎！？有個人，為了讓顧客吃得健康安心，不惜成本打造生產環境，就為了要讓民眾吃到美味又能吃得安心健康。

這家鹹酥雞，為了保證雞排品質，一律在中央廚房進行製作。雞肉只選用當日新鮮電宰雞胸肉，每天派送到各地加盟店。垂直式透明化的管理，為的就是讓每一塊送到顧客手上的紀香無骨雞排都能確保品質新鮮無虞並且能保持最佳水準。更為了落實製作環境的衛生整潔，這間中央廚房可是使用一片上萬元的建材板作為儲放食材的地方，用心之致，讓前來抽查的衛生局人員都欽佩不已。

擁有這間耗資上百萬中央廚房的人，是紀香無骨雞排創始人簡老闆，簡老闆年紀輕輕不但擁有深厚二十年炸功，更是具有為消費者把關食材安全的責任心，難怪能在食安風暴當中，屹立不搖。

「紀香無骨雞排」

工廠總部地址：新北市深坑區北深路一段77-1號

加盟專線：0921-077-497

 

【101創業大小事/整理報導】

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