美味中藥雞!賺進你人生第一桶金!

想要自己當老闆？加盟企業琳瑯滿目，不知道如何挑選？臺灣目前平均每五人就有一人有吃午茶或消夜的習慣，龐大的外食商機絕對讓你一圓頭家夢，賺進第一桶金！

平時工作忙碌，用「吃」來紓解壓力已逐漸成為一大趨勢。「紀香無骨炸雞」主打「無骨雞排」，和臉一樣大的肉塊、汁多味美的雞排，搭上數十種炸物組合，絕對是消夜人口的第一選擇。

從事炸物生意15年，「紀香無骨炸雞」創辦人簡彣霖表示，他的理念創業非常簡單：「自己不喜歡、不敢嘗試的東西怎麼賣給顧客？」站在消費者的立場，簡老闆費心研發，採用特製中藥醃製雞肉，讓炸雞吃起來少了人工味素的味道，反而更多了健康、鮮甜。紀香不僅抓住客戶的胃，更抓住客戶的心。

食安問題風波不斷，消費者除了美味之外，更在乎食品的天然與健康。紀香的「無骨炸雞」，除了選用當天新鮮的電宰雞肉，更手工現切，將每塊雞肉去骨醃漬，真空包裝後，再送到每一間加盟分店。每一份雞肉去骨之後，除了份量加大外，也讓消費者享受美食不用弄髒手，成了上班族辦公室的團購首選。
 

「紀香」之所以知名，除了好吃外，更重要的是用心。在產品不斷改良製作更新下，用中藥醃製出獨門配方，讓每一口雞排都能吃到外酥內軟的美味。擁有全台罕見的中央廚房標準製作、全程使用「無塵菌庫版」，並統一配送管理、更要求店面環境整潔，顛覆消費者對鹽酥雞店面髒亂不堪的既定印象。

除了食品的品質，更有堅強的後盾支持每一間加盟店。從整套技術轉移及完整教育訓練、中央廚房嚴控進貨成本、展店選制、收益保障制、教育訓練以及不定期巡店並提供指導等營法則，讓「紀香」傳承獨特的美味，散佈到大街小巷。因為擁有確實、精密的企業規劃，「紀香」開業至今，仍然穩定成長。

   從餐車、店面到餐台廚房分離，未來「紀香」該怎麼走？簡彣霖表示，將來將首創鹽酥雞內用區，讓吃鹽酥雞也能夠優雅、從容。每一份用心，皆是為每一位客人著想。就是這樣的堅持，讓紀香賣出與眾不同的美味炸雞。

總部支援

1.整套技術轉移及完整教育訓練

2.中央廚房嚴控進貨成本

3.全國首創店面低溫餐車系統

4.不定期巡店並提供指導加盟主

「紀香無骨雞排」

工廠總部地址：新北市深坑區北深路一段77-1號

加盟專線：0921-077-497

【101創業大小事/採訪報導】

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