世代傳承的好味道「貴族派」
宜蘭知名脆皮雞排品牌「貴族派」堅持用心做到最好,創辦人王美貴說,抱持「做給家人吃」的用心講產品新鮮健康,堅持不用回鍋油,讓貴族派的雞排香噴鮮嫩,深獲民眾信賴。
貴族派至今已傳至第二代,但仍秉持「良心」二字,堅持母親的信念,使用成本較高的芥花油油炸,讓雞排保有原汁香噴風味,以及肉質豐富的口感,第二代老闆林君謙表示,貴族派經營超過20年,至今的堅持讓口味仍然不變,就是要給消費者最好的選擇。
林君謙說「貴族派」脆皮雞排採用CAS電宰溫體雞肉,為了讓消費者吃得安心,雞排大小也是堅持一公分以上的厚度。除此之外也供應許多食材滿足消費者的味蕾,像是智利進口的魷魚,竹山的香甜地瓜,都是媽媽從創業至今堅持嚴選的高級食材。
林君謙說,貴族派傳承至今,所有製程從裹粉、雞肉、醃漬醬料、油品等,每個步驟都準確落實;光是表皮的麵粉就使用十幾種配料調製,其中某些配料更是台灣無法買到的。搭配上獨門調製的醬汁,讓雞排味道層次豐富多元,因此能讓貴族派脆皮雞排二代店的顧客絡繹不絕,人氣持續上漲!
※加盟專線:0913-015028
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