台灣的山西女孩 用手工麵與文字走在夢想上
(影片/取自台灣是我家)
來自大陸山西的李鏈,用與生俱來的手工麵技巧讓台灣人了解山西手工麵的味道,但因為兩岸口味不同,讓李鏈飽受掙扎,從小習慣的山西醋,客人卻反應味道太嗆太酸,在經過幾年調整後,不但滿足台灣人口味,更保留了來自山西的家鄉味;李鏈談到,曾經有客人吃到自己的麵想哭,並說這是媽媽的味道,可讓她十分感動。
畢業於廈門大學中文系的她,除了開餐館之外,還有一個文字編劇的夢,嫁來台灣十年,李鏈並沒有環境的改變而減少文字的熱忱,閒暇之餘,她會待在圖書館,寫寫劇本,看看書,並希望有天可以在台灣,完成她的文學夢。身兼多職的她,雖然辛苦,依然懷抱希望,走在自己的路上。
【101創業大小事/整理報導】
-------------------------------------------------------
文章內容若有侵權疑慮,請來信告知。
客服信箱:[email protected]
免責聲明:
部分圖片、觀點,來源於網際網路及其他網路平台,主要目的在於分享訊息,讓更多人獲得需要的資訊,其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知,我們會在24小時內刪除相關內容。
- 「雞」祥如意!新住民體驗台灣春節 移民署邀DIY金雞蠟燭2017-01-20
- 「心驛動、新啟航」 移民署新住民子女寒假海外培力開跑!2017-01-18
- 移民署歡慶十周年!新住民展好手藝、新二代網紅築夢台灣2017-01-02
- 多元璀璨文化南向「新」勢力 105年移民節風華登場 2016-12-17
- 桃園將成立新住民委員會 鄭文燦:健全相關政策成新移民後盾2016-12-12
- 移民署與國立臺灣戲曲學院簽署策略聯盟 期望外國人也能學歌仔戲2016-11-30
- 新住民文化系列活動成果展在台南! 歡迎大家至臺南生活美學館參觀2016-11-25