連續1周吃泡麵 腎病夫妻差點洗腎

（圖／取自網路）
 

中元節大囤供品，險吃出大問題！台中市一對近80歲的林姓夫妻都是腎病病人，農曆七月拜拜，專程準備了兩大箱泡麵當供品，拜完之後，兩人心想一天只吃小小一包當點心不會有事，連續一星期天天吃普渡祭品泡麵，結果夫妻倆人的腎臟都惡化，就醫檢查已在洗腎邊緣。

一對年近80歲的腎病夫妻，前一陣子為了中元節竟每天一包泡麵下肚、連嗑一個禮拜，經檢查後發現腎功能變差，差點要洗腎。原來是泡麵中的調味包含有鹽分，腎臟病患者不能多吃，夫妻倆天天吃泡麵，還將整碗湯都喝掉。

（圖／取自網路）
 

台中慈濟醫院腎臟內科醫師陳志聰說，夫妻倆都是典型的三高慢性病患，因高血壓、高血糖及高血脂導致腎臟病，血糖、血壓一度控制不穩定，這2年經不斷衛教，好不容易才控制下來。這次會這樣，是因為腎臟病患者一天的鹽攝取3至5公克，而泡麵中調味包的鹽通常近3公克。

陳志聰指出，6月份時，太太的腎功能21%、先生的腎功能10%，病程分屬慢性腎臟病第四期、第五期，但這樣一吃，9月初腎功能檢驗報告出爐，兩人一路退步成15%及8.4%，先生甚至已在洗腎邊緣。

台中慈濟醫院營養師顏慧菁表示，腎臟病患者忌諱鈉、鉀和磷，普渡拜拜的罐頭食品，很多含有鹽分；接下來中秋節到來，也應避免高糖、高鹽的蛋黃餡或有肥肉的台式月餅，其它種類月餅也建議切成6到8等分，跟家人分享，淺嘗即可。

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