美味泡麵大評比 台灣第五

（圖／取自網路）

從二○一一年開始進行全球十大美味泡麵排行榜，吃過近一千七百種泡麵，自稱泡麵達人的美國泡麵部落客里納許(Hans Lienesch)，幾乎每天都要吃上一包泡麵。最近在The Ramen Rater網站評比他心目中前十名的美味杯麵，而台灣品牌也不惶多讓，「滿漢大餐」的椒麻火鰻麵被評為第五名，並且是連續兩年入選。

在這次評比中，入選最多的是日本泡麵品牌，共有四款入選，其次是南韓三款，加拿大、台灣、馬來西亞則是各有一款入選，眾所期待的冠軍泡麵，便是由韓國的「韓式年糕泡麵」獲得。里納許認為，被評為第一名的泡麵－南韓的「韓式年糕泡麵」，不僅年糕好吃，紅色湯頭散發偏甜，肉香濃加上辛辣感也十分百搭，是他吃過世界上最好吃的泡麵。

而第二名的日本「醬油口味拉麵」，納許說，這款泡麵不僅湯頭跟麵條搭得剛好，裡面還有一塊真的叉燒，跟現煮拉麵一樣好吃；第三名則是加拿大「雞肉湯河粉」，他認為，這款河粉有濃厚越南式風味，吃得到雞肉塊，肉湯相當可口，跟餐廳裡賣得一樣濃郁。

台灣品牌「滿漢大餐」的椒麻火鰻麵被評為第五名，而且是第二年上榜，納許認為這款麵條平坦寬闊，吃起來不會太硬，湯頭濃郁、辛辣十足，重點是吃得到真的鰻魚，食材豐富。其餘入選的還包括與冠軍一樣來自南韓的「炸醬麵」、「御膳海鮮碗麵」，以及日本的「明太子義大利麵」、「奶油玉米鹽味拉麵」，馬來西亞的「白咖哩泡麵」等，看起來都非常美味，令人食指大動。

【101創業大小事／整理報導】

-------------------------------------------------------

文章內容若有侵權疑慮，請來信告知。

客服信箱：[email protected]

免責聲明：

部分圖片、觀點，來源於網際網路及其他網路平台，主要目的在於分享訊息，讓更多人獲得需要的資訊，其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知，我們會在24小時內刪除相關內容。