別輕易上當！6種超陰險食物

(圖片取自網路)

現代人愛美怕胖，都盡可能挑選營養又低熱量的食物，其實很多看似健康的食物會使你掉以輕心的狂吃，導致變胖，美國營養師就指出，有些人只買脫脂沙拉醬、低脂花生醬等，還有人把果乾和能量棒當成零食狂吃；將看似清淡的壽司當正餐吃，或者每天吃下對腸道有益的優格，事實上，這些「陰險」的食物充滿陷阱，吃多了不但對健康無益，還會造成發胖。

美國健康資訊網站《Livestrong.com》諮詢紐約知名運動營養中心Nutrition Energy的營養師勞倫安東努齊（Lauren Antonucci）和麗莎莫斯科維茲（Lisa Moskovitz），點名多項看似健康的「陰險」食材，包括其實鈉含量超高的脫脂沙拉醬，以及看似小小一條、熱量卻爆表的壽司捲等等，教你避開這些陷阱，別一不小心就被陰了！

脫脂沙拉醬：

如果你必須提防血壓，那就別碰脫脂沙拉醬。營養師麗莎莫斯科維茲指出，因為重點不在於脂肪的減少，吃下兩大匙的義式脫脂沙拉醬，就等於吃下500毫克的鈉。與其使用市售脫脂沙拉醬，建議可以混合陳年紅酒醋、檸檬汁，再加一點提味的調味料如胡椒、薑黃和芥末籽等，自製低脂低鈉的醬汁。

低脂花生醬：

製造低脂花生醬時，製造商減少脂肪的含量，但是會增加風味，會加入更多的糖份，所以，低脂花生醬的卡路里可能與原味花生醬的熱量相差無幾，但是碳水化合物卻多1倍。營養師麗莎莫斯科維茲指出，如果要吃，也許吃原味的會比較好，因為全脂的比較有飽足感，也會吃比較少。

果乾：

因為醫師總是建議攝取大量水果，所以很多民眾以為果乾也有同樣的益處，但每1/4杯的果乾（每杯約100公克），就可能含有高達100大卡的熱量，所以，吃果乾可能不知不覺吃下一堆熱量。營養師勞倫安東努齊建議，何不直接吃新鮮水果，熱量更低也更有飽足感。

(圖片取自網路)

能量棒：

營養師麗莎莫斯科維茲表示，能量棒基本上就是充滿維生素與蛋白質的糖果棒，看似是健康的點心，但是內含的脂肪與碳水化合物卻比巧克力布朗尼多1倍。為避免吃進一堆空的卡路里，建議選購熱量低於180大卡、脂肪少於5克，並至少含有5克纖維的能量棒。

壽司：

壽司捲看似健康，看起來份量不大，但是根本是卡路里界的「深海炸彈」！一條壽司捲可含高達500大卡的熱量，而且可能因為分量不大，得吃好幾份才有飽足感，累積起來的熱量更可怕。想吃壽司又想避免肥胖陷阱，營養師麗莎莫斯科維茲建議，應該避免包有天婦羅、奶油乳酪、碎起司和辣味美乃滋的壽司捲。

優格：

各種形式的優格都是鈣質與維生素D的良好來源，但是有一些品牌的優格產品，內含的脂肪跟糖份可鄙一個果醬甜甜圈。營養師麗莎莫斯科維茲提醒，購買前確認買的是原味、低脂的優格。若覺得沒味道，可以自己加些新鮮水果和蜂蜜，如果可以就挑選希臘優格，因為希臘優格比傳統優格多1倍的蛋白質、碳水化合物又少一半。

【101創業大小事/整理報導】

免責聲明：

部分圖片、觀點，來源於網際網路及其他網路平台，主要目的在於分享訊息，讓更多人獲得需要的資訊，其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知，我們會在24小時內刪除相關內容。