Hello Beetle 帶你進入經典茶飲好味道

一台十分復古的紅色金龜車放在店門口，遠看以為是專賣金龜車玩具的商店，走進一看，才知道原來這是間復古又特別的創意茶飲店，而這就是Hello Beetle創始人詹勝翔先生吸引消費者前來的創意發想，更可透過他對金龜車的熱愛！
 
特愛金龜車　車友都常來光顧
　Hello Beetle創始人詹勝翔先生幽默的說，「取這店名跟披頭四樂團沒有關係喔，純粹就是因為我很喜歡金龜車的外型。」75年次出生於南投市的他，對於金龜車有著莫名的熱衷，每次看到金龜車出現在路上時都十分興奮，對於型號及年份可說是如數家珍，甚至整間店都是以金龜車做主軸！而因金龜車慕名而來Hello Beetle的車友，也因為這樣的交流園地，互相成為好友。有些家長們更會特地帶著小孩來店裡，讓小朋友一邊在可愛的金龜車世界玩耍，大人悠閒的在一旁喝飲料聊天。

　不過設立Hello Beetle的開始，其實是來自他心中不同的想法，曾販售芋頭產品的三年期間，一直在想一個問題：如何將芋頭以不同方式呈現，並且銷售出去而大獲好評？在經過長久思考後，想到可藉由飲料將芋頭加在茶飲中，以達到新鮮健康的概念，於是他將這想法執行且獨家研發各式芋頭飲品，並在2011年成立了自己的第一間飲料店：Hello Beetle。

獨特芋式飲品　創造無限商機
　詹老闆說，Hello Beetle在茶飲選擇上，採用了家鄉南投好茶松柏嶺茶葉，並經過多道高品質流程精細篩選後才送至店面，而在茶飲製作上，也只添加天然原物料，不含任何人工香精，因此茶的味道天然回甘，所以店內的各式基底茶十分受到許多消費者的喜愛；另外也選用高品質的林鳳營鮮乳，而最特別的則是選擇採用自行製作的大甲芋頭，來做為自創茶飲的材料，所以他自豪幽默的說，「其實我們店裡什麼不多，芋頭最多！」而講到自創茶飲，Hello Beetle在創立前就研發了多款系列產品，除有芋頭系列外，還有巧克力系列等，而這麼多的系列產品，詹老闆表示還是以芋頭系列最熱銷，像是將芋頭打成泥狀的芋頭拿鐵，就是店內的人氣茶飲之一，另外還有稱做古古力的偏苦巧克力牛奶，因選用濃度高達98%的巧克力，所以第一口喝起來較偏苦甜，但喝第二口過後保證上癮；再來就是加入林鳳營鮮乳及紫米和芋頭所搭配而成的鮮芋紫米，另外還有經典的波霸奶茶等都十分特別，而Beetle Q奶亦是店內的招牌，小珍珠加上寒天晶球的特殊口感，以及添加各式現切水果的Beetle水果茶，也都是值得品嘗的特調飲料！
不斷試喝及調配　達到最佳品質
　講到了這些特調飲料，對於熱愛芋頭的詹老闆說，剛開始芋頭系列其實是個很大的挑戰，因為茶飲市場上並沒有類似的飲品，所以消費者普遍不太能接受，加上芋頭內含豐富纖維，喝下去的感覺並不順口，但在經過長期市調及試喝，調整了內容物及配方，使得芋頭系列已成為目前店內的人氣商品了。

　但是他也提到，銷售飲料是其次，最難的還是在經營管理。75年次的他認為，學會經營一間店，或是管理一個體系，對他來說都是種挑戰，不管是在人事管理、教育訓練、或是在行銷上，都是一個學習過程，因此他也會以更認真的態度去面對每一間店面，讓Hello Beetle不管是在飲料或是在服務品質上，都可以達到最優質的標準。

目標成為最具話題的茶飲店
　準備離去前，活潑的詹老闆突然跑到店門前的紅色金龜車說：「這台金龜車已經有40歲了，當時找好久才找到！」接著他又指著上方的超大Beetle變型金剛海報，喜歡看電影的他說，接下來要試著推出Beetle變型金剛玩具，以及配合政府政策所推出的電子悠遊卡等，希望藉由各式話題來行銷Hello Beetle，也想要讓更多人喝到最特別、最好喝的飲料！

　目前在台中及南投已有兩間店的詹老闆，對於加盟有著很高的理想，但期望今年能有20間店的他，重心還是著重在飲料品質及服務上，樂觀的他說：「我希望能提供熱情有活力的服務，讓每一位顧客離開Hello Beetle時，都是最快樂的心情！」

 

 

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