獨家果漿闖出名號 新聞台專訪茶壜

人來人往的通化街夜市，可謂越夜越熱鬧，這裡也是知名茶飲的兵家必爭之地，然而有一家手搖茶店在這裡獨佔鰲頭，那就是強調極品香茗的「茶壜」，其名聲之大，還因此吸引新聞台的美食單元前來採訪。

「茶壜」最著重的就是水與茶，不論冰塊、開水、生飲水，全都經過過濾純化程序，目的是將水中的重金屬跟氯化物徹底濾掉，而且著重茶葉選料，在最適當的水溫、時間下，調合出最具風味的各式茶飲。



除此之外，「茶壜」最大的賣點就是獨門獨家的「果漿」，與農會認證合格廠商合作，並多方研究各國的鮮果果漿製作技術，研發出獨門的高品質果漿，以此特調出來的各式果茶，可是別處都喝不到的美味。

「茶壜」特別介紹兩款深受消費者喜愛的茶飲，分別是蔓越莓檸檬綠茶及秘密果茶，蔓越莓檸檬綠茶以高山綠茶為底，融入蔓越莓及檸檬的香氣，酸甜口感廣受女性族群歡迎；秘密果茶則是「茶壜」的獨家招牌，以多種鮮果調製而成，讓人喝不出到底蘊含哪些風味，堪稱「秘密」，而且不同甜度都能突顯不同水果的風味，如此奇妙百變的口感，就連嚐遍美食的主持人都忍不住驚呼「好喝！」



「茶壜」笑稱，秘密果茶在師大分店最為知名，是每年新生入學時的流行話題，學長姊們總不忘盯矃學弟妹要去「茶壜」光顧，再猜猜秘密果茶的成分，儼然成為一項傳統。

每晚都有大量排隊人潮等在「茶壜」門口，為的就是一杯杯用好水、好茶及獨家果漿調製出來的極品茗茶，這是「茶壜」的金字招牌，也是他們能夠在熙來攘往的通化街夜市殺出一條血路的獨家關鍵。

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茶壜官網：http://www.teatank.com.tw/

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