歡呼聲留給「它」！台灣麻油本舖．百年義香

油脂為人生活必須品，更是烹飪不可缺少的重要角色。除了炒菜用油之外，多數台灣人總會聯想起「麻油」，舉凡麻油炒飯、麻油雞還是麻油煎蛋，都是台灣人身在外地最懷念的味道，更是台灣女性們歷經辛苦生產後恢復元氣的最佳良伴。面對這麼重要的食品，我們怎麼能夠任意待之呢？

(資料照片/101創業大小事)

商品貨架上充斥各式各樣的麻油，你知道台灣最大的芝麻廠商是哪一間嗎？有芝麻王國之稱的「義香食品」正是台灣第一大芝麻加工廠，不但獲得國家品質認證金像獎，擁有國家保證的優良品質，良好的口碑更是傳遍世界各地，成為台灣人民面對食安風暴時還能依賴的港口，更是外國旅客來台旅遊指名必備的伴手禮。

在150年以前，「義香食品」坐落於屏東崁頂，由創始者吳知壽先生一枝草一點露地慢慢打下口碑，扎扎實實運用古法榨製的麻油飄香萬里，贏得當地人的讚賞和信任，也在檢查嚴格近乎苛求的日治時代安穩通過每一個考驗，這本堅忍誠實的生意經就此流傳百年，每代傳人都諄諄告誡即將接棒的後進：「不求貪、不求多，做生意只有踏實」。這樣細水長流的經營態度，卻讓義香食品不需要砸大筆預算做廣告，也能擁有大批忠實顧客，藉著口耳相傳，也成為許多人的童年回憶。

(資料照片/101創業大小事)

「我們家都是吃這個芝麻醬長大的」，一位特意到漢神百貨義香展櫃購物的消費者簡先生表示，小時候媽媽總是把小黃瓜、蛋皮、紅蘿蔔切成絲後，和麵拌入義香芝麻醬，「長大後雖然吃了很多好東西，還是非常想念義香的滋味」，他說，幸好自己常吃義香食品，才降低買到黑心食品的機率。

因為踏實，所以值得信任，義香食品的樸實形象已深植台灣消費者的心，在高聲嚷嚷著要消滅黑心、打敗不肖廠商的聲浪當中，或許我們應該換個方面思考，以支持優質品牌的冷處理方式抵制，沉默而堅決地為身邊的人守護健康。

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義香食品

電話：886-8-8632822

地址：屏東縣崁頂鄉(村)中興路23號

官網：http://yishiang.com.tw/home.php

近期活動：12/24(四)~1/4(一)　高雄漢神成功店(高雄市前金區成功ㄧ路266-1號)展售會

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