可口可樂不只給你暢快 還有興奮?
(圖/取自網路)
若要票選出碳酸飲料的龍頭,那非可口可樂莫屬,甚至可以說已經壟斷亞洲區的碳酸飲料市場,也是世界上最暢銷的飲料之一。關於可口可樂的由來,要追溯到19世紀時,由藥技師發明且在美國的藥房販賣,被稱為Pemberton's French Wine Coca,當時的配方中含有古柯鹼和些許酒精。根據世界衛生組織WHO的飲食建議中指出,這類含糖飲料會增加慢性病與死亡風險!
WHO飲食建議中解釋,一瓶350C.C.的可樂就含有50C.C.,但成人一天的糖分攝取量不應超過30C.C.。有名英國藥劑師Niraj Naik就針對可樂中的成分,來告訴大眾喝下可樂對身體產生的影響有多大!
(圖/取自網路)
喝下可樂的10分鐘後,身體因大量糖分瞬間進入,易引起噁心嘔吐感,同時可樂中又含有「磷酸」,大大抑制了噁心感。而喝下可樂的20分鐘後,血糖不僅會快速上升,胰島素還會大量分泌,無法被身提及時代謝的糖分,就會轉為脂肪,且堆積在肝臟當中。
40分鐘後,由於可樂中的咖啡因會使血壓升高,腦部中的環腺苷酸(是一種具有細胞內信息傳遞作用的小分子,被稱為細胞信使 Intracellular messenger)運作失常,同時又因為多巴胺分泌量大增,會使人感到亢奮、愉悅;藥劑師表示,這其實與吸食海洛因所帶來的感覺相似。
其實不只是可口可樂會產生這樣的情況,只要含有咖啡因的碳酸飲料皆為如此,因為這類的飲料除了含有大量糖分之外,還含有鹽與咖啡因,長期飲用除了會引起肥胖外,也有可能導致高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病。
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【101創業大小事/整理報導】
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