廣告人吳欣怡 蘭嶼創業獲楷模
(圖片取自網路)
讓一個原本是廣告人的台北女孩放下都市的一切,在蘭嶼落生根甚至創業,需要多大的勇氣?31歲的吳欣怡向勞委會「微型創業鳳凰」貸款了100萬元,在蘭嶼開設「漂流木餐廳」,她的成功獲頒勞委會今年的微型企業創業楷模。
31歲的吳欣怡在廣告公司工作6年多,到29歲那年覺得工作實在太累,因而決定放空1個月到蘭嶼度假;她選擇在當地餐廳打工換食宿,結果一待就是半年,還遇到了現在的丈夫,更興起在蘭嶼開店的念頭。
吳欣怡說,回到台北後,腦子不斷浮現的卻是蘭嶼記憶,美麗的風景、簡單的生活,還有鍾聖灣;於是萌生到蘭嶼創業開店的念頭。
後來她向勞委會申請貸款和創業輔導,獲100萬元資金,去年6月底在蘭嶼開設「漂流木餐廳」。之後和丈夫結婚,在蘭嶼生子、落地生根。她笑說,起初家人都無法接受從小在台北長大的她突然到蘭嶼去嫁給達悟族原住民,連勞委會都懷疑為何念廣告的台北人要借錢去蘭嶼開餐廳,經她不斷說服才讓大家理解。
吳欣怡一開始不會做菜,沒有開店經驗,一幫台北朋友還特別飛去蘭嶼幫忙刷油漆、做木工和畫壁畫,最後總算在去年六月開幕。餐廳開設時,考量時間和人力,決定要賣義大利麵和燉飯,但覺得在蘭嶼賣這種東西有點瞎,可是若賣風味餐又拼不過當地業者,所以發揮創意,結合蘭嶼的飛魚卵、章魚、九層塔等食材,推出創新西式菜色。
除了用當地食材製作義大利麵和燉飯,她選擇將當地主食的地瓜熬成濃湯,很快就闖出名號。吳欣怡如今不僅有自己的事業,也在蘭嶼結婚生子找到第二個家。
免責聲明:
部分圖片、觀點,來源於網際網路及其他網路平台,主要目的在於分享訊息,讓更多人獲得需要的資訊,其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知,我們會在24小時內刪除相關內容。
- 無延伸閱讀文章
- 因為愛 責任在 全球人壽想當最暖心的保險公司2017-10-16
- 鑫品生醫李奕葳 教你如何當個有溫度的女強人2017-10-16
- 拚食材、玩創意 BonBon Cha 台灣棒棒茶 搖出加盟新食尚2017-10-13
- 手搖加盟好難?棒棒茶熱血招募 拚在地食材、得獎茶2017-09-13
- 一顆成就他人的心 凱揚生技創辦人 鄭閔馨的雙贏創業經2017-09-12
- Qualcomm鬧授權紛爭 總裁確認年底離職2017-08-27
- 智利驚見雞排珍奶 芭樂哥與美味王的台灣味王國2017-08-08