九大檢驗把關 藤本舖茶飲安全無虞

針對毒澱粉事件，相關研究證明若是有含順丁烯二酸的食物，放進冰箱之後仍然質軟Q彈不因溫度而變質，但藤本舖負責人馬克儉表示：「藤本舖的珍珠粉圓冷藏過後是會變硬的，絕對沒有添加化工原料，所以藤本舖的產品，消費者可以放心飲用！」

由於藤本舖許多加盟主都是家裡有小孩愛喝飲料、本身也會喝飲料的人；如此一來，家人喝、小孩也跟著喝，所以品質堅持健康天然是必要的條件，如此的保證也深獲消費者信賴！目前藤本舖約每兩個月都會推出新商品，招牌飲品包括奧立奧海岩可可奶蓋、梅果凍檸茶、翠香水凍檸茶等都廣受歡迎。

隨著民眾日益重視健康議題，所有餐飲業者都備受媒體與消費者檢視。例如最近爆發的毒澱粉事件，使餐飲業不少店家都受到波及，其中包括添加珍珠粉圓的飲料店業等。然而，能屹立不搖的店家仍有，其中飲料店業就有強調天然健康的藤本舖，由於產品全數通過九大項檢驗過關，即使歷經近幾年台灣多起關於飲食負面消息包括塑化劑事件等都安然無恙。

藤本舖嚴格控管茶飲製程及原料，不僅茶葉只採用在冬季跟春季交替之間所採收的上等青茶，而且茶飲水源全採3M淨水設備；為讓茶飲品質容易控管，更導入“科技茶飲”概念，採用果糖定量機和自動煮茶機等相關設備，透過機械化設定溫度計，依茶葉特性不同，精準測量沖泡，如此，不但更能有效維持茶飲品質的穩定，更讓初期投入飲料店的加盟主也能有成熟的技術。除此，為了追求更專業的茶飲，馬克儉更積極尋訪優質茶園、並與專業的焙茶師合作，經過不斷研討改良，建立專屬的茶葉貨源與OEM代工後援。

藤本舖已經營17年，在台灣有30多間分店，並於海外大陸廣東、深圳以及新加坡等地都有擴展加盟。其中新加坡加盟主就曾經是因為在台灣喝到藤本舖的茶之後，又試了台灣北中南各家的飲料店，最後發現只有藤本舖的品質最好、最穩定，因而決定選擇藤本舖加盟。目前馬克儉以永續經營的態度與視野，為把關品質對於加盟主的審核謹慎，為了篩選最適合適當的人，在加盟之前都還會要求加盟主填完問卷確定其想法看法和態度以後才開放加盟。

此外，馬克儉對每間加盟店都作嚴謹輔導與協助，他認為：「歷練就是優勢，因為自己是苦過來的，所以更知道怎麼幫助加盟主創業。」對於藤本舖的每位加盟主，馬克儉都會當自家人一樣關心照顧，因此和加盟主的感情都相當好。他認為：「這並不全然只是想顧好品牌，而是對加盟主一種更負責的經營態度。」因此他表示經營者有其責任需盡其所知所能教導加盟主。另外，他提到：「企圖心、信心、決心、耐心、恆心」是現代創業人的要件。

 

 

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