王品端新品牌 平價鐵板燒搶市

王品集團將再創第14個餐飲品牌！新品牌「Hot 7．新日式鐵板燒」將以平價套餐切入市場，首家門市估計7月下旬正式營運。由於王品去年兩岸合併營收已達123億元，隨著新品牌誕生並積極展店，法人預估今年兩岸營收可上看150億元。

王品集團發展餐飲市場向來以多品牌為策略，滿足消費者多變的口味。今年初王品集團於中國市場已有2個新創品牌「花隱．懷石料理」與「慕．鐵板燒」推出，台灣今年也有新品牌「Hot 7．新日式鐵板燒」即將登場，讓王品手上的餐飲品牌數量已高達14個。

王品旗下現有13個餐飲品牌，兩岸連鎖總店數已達291家，其中台灣231家、大陸60家。先前王品董事長戴勝益曾說，希望集團台灣店數能增至300家、中國增至93家，兩岸總店數目標393家。而王品去年兩岸合併營收已達123億元，隨著新品牌陸續誕生並積極展店，法人估算王品今年兩岸營收可上看150億元大關，將持續創新高。

對於未來在台灣開發的新品牌，戴勝益曾提到，「會以平價為主，走平易近人路線」。先前在台灣開設的「夏慕尼」鐵板燒，業績表現相當不錯，但套餐價格約近千元，這次新品牌「Hot 7．新日式鐵板燒」同樣以鐵板燒切入市場，但價格則採更親民的「290元+10%服務費」，且套餐維持7道菜式吸引消費者。

里昂證出具最新研究報告指出，王品今年積極擴點策略，及新品牌的創立，將挹注公司強勁營收動能，因此，維持「優於大盤」評等，但考量租金費用認列因會計制度的變更而增加，將衝擊公司獲利表現，目標價由480元降至440元。

里昂證看好營運動能
里昂表示，儘管今年國內景氣仍舊不佳，但王品並未放慢展店腳步，預計台灣及中國將分別展店65家及30家；另外，因今年已創立3個新品牌，替公司營收注入強勁活水，今年合併營收將較去年123.06億元增加超過2成。

里昂認為，王品於品牌創新與經營都具有極佳競爭力，讓王品能在兩岸餐飲市場持續擴張市佔率，推升營運穩步走升，預估今年中國事業營收、獲利可望分別較去年同期成長4成及3成。

 

 

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