古典茗香極品！「茶壜」休閒茶飲

大紅招牌配上古意的中國書法字體，許多人都不知「壜」這個字怎麼唸。在休閒茶飲加盟市場堅持古早茗品風情的「茶壜」創辦人許峻源先生說，為了做出好喝的茶，他深入研究中國茶經、茶典，並針對「外帶茶飲」與「個人品茶」不同，創辦這個新品牌並取名「茶壜」，為的就是除了商品之外，還有一番追求品牌精神與文化的經營。

許峻源將之詮釋為以務實誠懇、不斷創新，專心致力追求符合時代需求與延續傳統文化的新茶道，並期許透過共創市場，將台灣茶文化推展至國際。在人們渴望從商品中發現精神文化，滋潤快速進步下日漸乾涸的心靈，「茶壜」期望透過蘊含在茶飲裡的每個態度，撼動同樣尋求屬於台灣的文化、精神的心靈。

而反映在「茶壜」經營實務裡，顧客很容易發現在眾多品牌中，「茶壜」無論是茶水的製作過或是容器的設計，都蘊含濃郁的中國風，金黃的茶水加上大深紅MENU，以及中國書法字體的「茶壜」商標，在在都顯示經營者細心塑造的喝茶情境，讓消費者很清楚在品味一杯好茶同時，對茶與古早中國品茗風情緊密結合有了深刻的印記，這便是「茶壜」品牌成功經營的祕訣。

有了精神內涵後，「茶壜」的經營更為用心。在台灣市場，一般廠商很容易取得茶飲原物料，加上茶飲毛利勝過一般小吃，因此茶飲商機、品牌相對蓬勃。但也因為原物料來源相似，產生口味大同小異的情況；有些品牌為追求獨特口味，甚至不惜耗費高成本購入原料，然而因為無力解決器具、功法、流程量化後產生的問題，導致無法反應休閒茶飲的低價市場，更糟糕的是浪費好茶應該呈現出的風味，相當可惜。

許峻源說，原料好不代表茶品一定就好，那必需結合許多環節來穩定及製作。深知此道，「茶壜」在實際經營的幾年中，不斷的投注研發經費達千萬之譜，終於在原物料的品質與成本間達到平衡，成為茶壜最核心的商品競爭力。如果沒有這最強勁的品牌精神，就不會有「茶壜」今天的茶飲王國版圖。

消費者如果在品味一般市售飲品的同時，除了口感風味滿足，您是否也留意「茶壜」揉合古典與現代、傳統中創新，從味道與視覺宣揚蘊含精神、文化的茶道意象？如此用心的品牌經營，期許的不只一杯好茶，而是更真切想讓顧客都感受一種追求務實而深層的態度。這即是台灣在地最佳的企業經營典範。

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茶壜官網：http://www.teatank.com.tw/

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