水餃「5大要」 素人變身選「餃」達人

水餃一直是台灣人最愛的平民小吃之一，全省各地數以千計，大大小小的水餃賣家數不勝數，如果不想自己動手做，水餃該怎麼挑、該怎麼選，「5大要」的撇步專家教你看！

市面上的水餃店五花八門，日前有電子媒體整理出了「5大要」選購水餃的撇步，讀完後，包準你也能成為「選餃達人」！「5大要」包括：

1.食材要認證：食材產地來源說明清楚，有 CAS等認證，不含人工化學添加物。

2.肉質要新鮮：「新鮮」溫體或冷藏豬肉較佳。

3.蔬菜要清脆：蔬菜手工切菜，較能保持清脆口感。

4.餃皮要手工：水餃手桿餃皮、手工包餡，水餃餡飽滿有嚼勁。

5.價格要合理：看單價的同時要把水餃大小、重量也考慮進去。

隱身在台北市巷弄間的「海餃七號」，以電影名稱主題的手工水餃打響名號，創意十足的三個老闆更是研發出了「墨水心(墨魚口味)」、「紐約芋到愛(香芋口味甜水餃)」、「起司下天山(起司口味)」等，不同於傳統的豬肉高麗菜餃子，大膽的食材用料所激盪出的美味，為傳統北方餃子帶來一股新新台灣味。

經CAS等安全衛生檢驗合格，絕不含人工化學添加物的「海餃七號」，選用新鮮的溫體豬肉，從擀皮、拌料到包餡通通純手工，除了注重衛生之外，更重要的是能確保每顆水餃的品質。粒粒飽滿的「海餃七號」手工水餃，堅持不讓消費者吃到機器包的冷凍水餃，而是價格實在、用料紮實的手工水餃。

「海餃七號」因應母親節的到來，特別推出為期兩周的回饋活動，2014/5/11~5/25活動期間，來海餃七號用餐打卡，就送小餐點一份！消費滿300元，即可享有抽中九折、八五折、八折…等優惠折扣，和最大獎為〝壹元〞的好康優惠，詳細資訊請見「海餃七號」臉書粉絲團。

「海餃七號」

地址：台北市松山區興安街214號

電話：02-2713-0700

加盟專線：0934-059-732

網址：www.movie7.com.tw

FB粉絲團:海餃七號

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