麻油老行家 義香食品也牛一下

再過兩個禮拜就是農曆年了，北市政府特意舉辦「2015來台北市過好年」，串聯全台北市各點年貨商圈，提供各種優惠，想辦年貨的民眾千萬不要錯過。參與活動的商圈包括迪化街商圈、寧夏商圈 、華陰街商圈、中正區地下街商圈，最受矚目的是今年舉辦第二屆的世貿年貨大展。

有鑑於一般傳統年貨大街太過擁擠，貨色不夠齊全。由外貿協會主辦的「2015世貿年貨大展暨禮品贈品展」囊括來台各地的知名商家，讓民眾一館即能買遍全台商品。本次義香食品也將在展覽中現身，將芝麻的百年食尚文化持續發光發熱。

以芝麻醬和麻油聞名的義香食品擁有超過百年的歷史，從未在一般傳統商場販售過，之所以願意參加世貿年貨大展，是因為參展商家需要通過篩選，商品品質受到把關，符合義香食品嚴格要求品質的理念，進而願意打破過往慣例，針對過年進行活動檔次，要用義香百餘年祖傳的獨特麻油，徹底征服消費者的心。

年貨大展活動現場熱鬧滾滾，現場也會請民眾試吃獨家的「芝麻蘋果」，麻醬不只能運用在鹹食料理中，它還能搭配水果，切一片新鮮蘋果，沾上些許麻醬送入口，溫和麻醬襯托出蘋果甜味，味蕾更能嚐到蘋果的爽脆多汁，混著麻醬吞下肚，兩者交織的口感保證讓人驚艷！

身為台灣芝麻王國，義香食品以古法純天然的麻油飄香百年。以樸實家訓傳承至今，雖守古訓卻不忘求變以順應「新食代」潮流，首次參與年貨相關活動即推出跌破眾人眼鏡的主打商品－牛軋糖、亞麻仁籽脆片和醇豆鮮釀醬油以及百年來難得一見的商品促銷價試水溫。

用純天然黃豆發酵180天的鮮釀醬油聞起來有濃厚的黃豆發酵味，淺嚐一口，不死鹹，甚至還有甘甜後韻；百年老店創新求變，卻不脫離腳踏實地的商場哲學，難怪新商品一推出便造成搶購熱潮。

【101多媒體報導】

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採訪編輯：蔡雨庭 / 分機 419 / [email protected]

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