食藥署稽查 17噸問題免洗筷流入市面

(圖/取自網路)

衛福部食藥署30日公布免洗筷稽查抽驗結果，共抽驗225件，有1件驗出不得使用的聯苯、3件檢出不得檢出的過氧化氫，違規產品逾17噸問題免洗筷流入市面。民眾若過度食用，可能噁心想吐。衛生福利部食品藥物管理署擴大啟動「104年度免洗筷稽查抽驗專案」，稽查全國共172家大賣場、量販店、生鮮超市、免洗餐具批發商等，總計抽驗市售免洗筷225件。

檢驗結果二氧化硫殘留量都與規定相符（500ppm），有1件檢出聯苯0.22ppm，3件檢出過氧化氫，產地都是越南。根據食藥署調查，4款不合格的產品是維廷國際、將太有限公司、瑪而斯貿易以及廣明竹器實業的免洗筷，前3家業者所販售的免洗筷，被驗出含有過氧化氫，最後一家是驗出不得驗出的聯苯0.22ppm。

(圖/取自網路)

食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，免洗筷使用二氧化硫、聯苯、過氧化氫等是為了殺菌、漂白、防腐，但免洗筷不得使用聯苯，二氧化硫的殘留標準為500ppm以下。二氧化硫的每人每日每公斤容受量為0.7毫克，一般正常飲食下應不至於產生不良影響；過氧化氫則可能導致噁心、想吐、腹脹、腹瀉；聯苯則會刺激嘴、喉嚨、上呼吸道、噁心、想吐等。

食藥署目前已掌握4家業者的進貨量，流向正在追查中，4家業者的免洗筷效期從2016年9月30日到2019年12月31日都有。抽樣商家，4件免洗筷分別在新鎮生鮮超市、愛國生鮮超市、旺來興企業、國防部福利總處左營福利站等處，違規商品應於1月15四日以前下架完成，依食安法規定，違規商品最高可開罰3萬到300萬元。

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