歷年最大美食展 喔熊帶你呷透透

（圖／取自網路）
 

「2015台灣美食展」下午舉行展前記者會，「台灣美好食代」為主題，展出超過600個攤位，並由台灣觀光協會會長賴瑟珍主持，自17日起將在台北世貿一館登場，一連四天。現場不僅添新意，規劃了「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」及「拌手禮」五大展區，共16個大型主題館，還有往年皆引起消費者搶購的知名飯店餐券、午茶券，將再創低價247元起，預估參觀人次上看8萬人。

本屆美食展不僅是歷來規模最大，還特別注重食器、食材與廚藝，以多元主題方式呈現，更首度成立專區介紹台灣經典食器，不僅提升台灣的飲食文化，也充滿濃濃的人文雅致氣氛。

（圖／取自網路）
 

其中，「食之材」展區包括有台灣農業館、芡香台灣、多彩貴州、日本香川、台糖、南投縣美食協會及雲林館等，呈現食材大觀園，讓民眾進行一場豐富的香料知性之旅。「台灣農業館」以24節氣的農作物，引導國人食當季、吃在地。「芡香台灣」開啟味覺與嗅覺體驗，在台灣這片充滿上百種香料的土地上，請大家一起來思考及尋找真正的臺灣味。「多彩貴州」展示貴州特色食材、美食和少數民族服飾與表演，用味覺遊歷貴州美麗風光。食之材展區共展出100個攤位。
 

台灣觀光協會秘書長吳朝彥指出，這次美食展有超過50種庶民小吃、上百家知名飯店餐廳、620個攤位，還有大陸貴州省及日本香川縣等海外參展單位，更令人期待的還有涵碧樓首次參加。另外，今年更加強顧客導向的加值服務，在庶食小吃區可用悠遊卡消費。

【101創業大小事／整理報導】
 
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