關廟鳳梨酥 獨領鳳燒

採關廟土鳳梨 富含營養酵素

「獨領鳳燒」創辦人從事嬰兒車事業，因為太太對烘培業有興趣，強調在地化，想到用關廟鳳梨當作開端，繼而研發出鳳梨酥等許多商品，得獎無數。「獨領鳳燒」鳳梨酥，採用當地土鳳梨，研發獨特口味，如玫瑰荔枝及洛神亞麻籽，主打低熱量和養生，其中玫瑰荔枝口味大獲好評，酸甜口感受女性消費者喜愛，目前已經申請專利；其他相關產品還有鳳梨土司和鳳梨乾，皆通過吉園圃認證，鳳梨乾烘培耗費40~45小時，只為保留鳳梨酵素成分，與水果一樣保留養份。

關公獨領風騷 Q版包裝受矚

「獨領鳳燒」品牌由來在於關廟山西宮祭祀關聖帝君，關公義薄雲天，過五關斬六將，展現獨領風騷的魅力，取其諧音極具意義，而品牌LOGO設計以關公的官印當參考，藉由鳳梨酥成功帶出關廟文化。外包裝部份，當然也少不了靈魂角色「關公」，將其變身Ｑ版神明，如一口酥禮盒就以桃園三結義的代表人物關雲長、張飛與劉備作為設計，打造三個人的Ｑ版頭像，讓收到的人不禁直呼卡哇伊，相當賞心悅目。而另一禮盒則是「財源滾滾」，集合三尊神明，分別是土地公、財神爺與關公，禮盒含一口酥、鳳梨酵素軟糖及鳳梨乾，包裝設計也獲經濟部經點設計獎，再再展現「獨領鳳燒」與眾不同的想法。

毒澱粉風暴 業者嚴控原物料

毒澱粉事件，銷售受到不小衝擊，所以現在嚴加管控原物料。原料部份，鳳梨採有機契作且親自挑選相對安全，雖然現在沒有中央廚房，但每顆鳳梨酥都是新鮮手工，一分鐘只能出產10顆，保存期限最長一個月，不過口感與機器量產差很大，消費者一吃便知。

今年瞄準大陸市場、異業結盟

今年將研發新產品，行銷方面配合外貿協會到大陸參展，為了開闢大陸市場，已在廈門卡位開設分店，希望打出品牌能見度，而網路行銷也不餘遺力，成立粉絲團和簡易APP，只要到獨領鳳燒的官方網站，用手機掃瞄QR CODE就可以連上APP，直接下單訂購，相當方便。

未來考慮朝異業結盟的合作方向，跟婚紗業者合作推出情境行銷，盼帶給新人婚禮紀念品的小驚喜，也考慮結合各大廟宇，做出各種Q版神明公仔的包裝，在業界真正做到「獨領風燒」。

【獨領鳳燒】

官方網站:http://www.dolingfonso.tw/

地址:台南市關廟區關廟里民生街149號

訂購專線:06-595-3386

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