方便但絕對不隨便 波妹天然回味

又是加班到晚上八九點，中午吃的那又油又鹹的便當早已不知道被消化到哪裡去。我裹著風衣邊發抖邊趕回家，隨著氣溫下降，吹在身上的風越來越有感，肚子裡的饞蟲越喊越囂張，「快到家了！」我嘟囔著，不知道安撫的是自己或是肚子，一想到溫暖的小窩就不自覺加快腳步。

手機輕快的響起，原來是同事們又開始揪團網購，「十大美味泡麵？！」好像很方便耶，對於我這種朝五晚九的小資女孩兒來說，正好省去晚間回家的覓食時間。查查引起同事團購熱潮的美國十大泡麵評比，常見乾麵品牌毫不意外都列在上頭，一仔細查看營養成分，完全走高油高鈉高熱量路線，頓時失去跟團興致。

回頭翻出冰箱裡老媽的愛心－波妹方便麵，上頭可愛的娃娃圖樣笑意盈盈超級療癒。「叮！」從微波爐中端出奶油培根義大利麵，隨著熱氣撲騰而來的香味絲毫沒有人工味素的味道，反而擁有媽媽現煮般淡淡麵香。夾一筷滿滿麵條，培根獨特煙燻味道和著散發濃郁奶香的白醬，跟彈性十足的杜蘭義大利麵條在嘴裡愉快跳躍。醬汁口感溫潤自然，沒有化學調味料令人作嘔的味道，同樣都是想吃好吃的東西，身為人的我們當然擁有追求健康自然的權利，何苦為難自己吃進會傷害身體的化工食品呢？

以殷殷父母心守護大家健康

波妹方便麵創辦人洪世宗堅持採用天然食材，不添加化工產品，也不加防腐劑。「不讓自己小孩吃的，也不會加入產品中讓消費者食用！」斬釘截鐵的語氣感受得到洪世宗對食品製作過程的堅持，「每個人都是他們爸媽的寶貝，大家都應該有選擇吃到營養的權利，活得健康，才能再繼續陪著自己的下一代成長。」波妹就是以照顧自己孩子的心境，細膩溫柔地製作、熬煮每一樣產品。

吃得健康吃得好，才不容易生病。出身醫生世家的洪世宗強調「食藥同源」的道理，自然的食物才能養人，他無法理解怎麼有人竟然放心大膽地吃下那麼多化工食品，還放任孩子食用。看到市面上各種微波、即食或是沖泡的食品，一個個都為了美味添加過多人工味素、香精，於是洪世宗決定端上妻子的拿手好菜，為大眾健康盡一份心力。

方便絕對不隨便－天然精細製造過程

小小一包波妹方便麵，自然別緻的美味可是投入了很多人力物力時間才醞釀而成，所有的醬料都是由蔬果一點一滴熬煮而成，和市售泡麵、微波食品的人工速成法不同，完全沒有使用化學調味料，熱量也剛剛好，更是通過了SGS檢驗合格，絕無添加防腐劑和塑化劑。

主修理工的洪世宗更是發揮所長，花費上百萬打造冰水庫和急凍庫，堅持使用高溫充填，將填充好的產品放入冰水機中冷卻，再送入零下40度的急凍庫中。不但能遏止細菌滋生，也充分鎖住食材的營養鮮甜。確保送到消費者手上的產品保有母親剛燉煮好的菜餚般新鮮美味。

除了設備考究外，使用食材也都是上上之選。洋蔥是各式醬汁的靈魂，波妹方便麵向各地農產會收購具有生產履歷的洋蔥、嚴選澳大利亞草飼牛、長足九個月具有產銷履歷的活力豬肋排、採用紐西蘭無汙染純淨奶粉。使在異鄉的我們尚能有一處安心之地，吃進嘴裡的每一口都能感受母親細緻謹慎的關心。

「波妹方便麵」

電話：(02)2225-5936

網址：http://www.pono.com.tw/

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