七年級堅持的美味 創意料理「海餃七號」

堅持自己的夢想，說起來簡單做起來並不見得容易，「海餃七號」創辦人郭建良、蔡祺榮、謝耀賢三個七年級生創立，從網路起家到實體店面，這一路走來是對美味料理的堅持不懈，讓現在的「海餃七號」在市場上打出自己的知名度，未來也預計將以連鎖產業的方式讓台灣消費者感受到創意料理的獨家美味。

他們說創業簡單但經營非常困難，老闆郭建良表示，自己是從業務出身，一開始簡單的只是希望能累積財富受到肯定，與蔡祺榮、謝耀賢討論過後，集結僅有的60多萬，創立自己的專有品牌，投入心血努力學習研發，從網路闖出名氣，至今以「海餃七號」為店名，成立第一間實體店面，成為最受矚目的創意料理美食品牌。

「海餃七號」2011年成立於網路，創立之初老闆郭建良表示銷售數量並不如預期的好，三個月賣出不到10包的銷售量，甚至被嘲諷是包賣不出去的水餃，讓他們大受打擊，但是明明就覺得產品不錯，認同的客人也很認同，但卻苦思無解營業額那麼低，沒有知名度成為他們最大的阻礙，因此他們發揮自己的創意，在各大公司行號舉行免費試吃的活動，藉由這樣的方式讓消費者認識「海餃七號」也謙虛接受各方的建議與批評，郭建良表示網路不能只是等待客人上門，要化被動為主動，將商品主動推銷出去，這一小步卻成為「海餃七號」重要的轉淚點，因為眾多客戶要求想吃熱騰騰的水餃、湯包，因此再2012年8月成立實體店面。

「海餃七號」創辦人不僅擁有豐富的創意，更在乎產品的衛生與品質，郭建良說「海餃七號」有七種不同的口味，皆是用水餃裡的主原料製成，不添加色素及化學成分，像是紅蘿蔔口味的「哈蘿蔔特」、起司口味的「起司下天山」、傳統口味的「那些年我們一起吃的水餃」及全台第一種甜水餃「紐約芋到愛」讓消費者感受到另類的創意以及美食的美味。

創業的辛苦，讓他們更能互相包容、體諒，「海餃七號」雖只是販售平凡無奇的水餃，但每個創意、每個創新的背後都是老闆的用心及努力，郭建良、蔡祺榮、謝耀賢仍虛心接受各方評價，讓他們創業之路穩扎穩打的走到現在，未來也會更努力迎接每一項挑戰。

海餃七號

地址：台北市松山區興安街214號

電話：02-2713-0700

加盟專線：0934-059-732

網址：www.movie7.com.tw

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