品牌名稱: 榮昌甘記麻辣燙
榮昌甘記麻辣燙公司名稱:榮昌甘記
總店數:8
總部地址:台南市善化區中山路253之1號
公司網址: http://www.spicyfood.com.tw/
營業項目:重慶酸辣粉、血旺豆腐、重慶麻辣燙
店家專線:
  1.   湯頭源自重慶,無法取代
  2.   品牌形象奪人,市場如日中天
  3.   無廚師模式,操作簡單
  4.   產品風味獨特,優點突出

 

 

 

『榮昌甘記』麻辣燙成立於2011年,「榮昌」為地名,是重慶市的一個縣,「甘記」為姓氏,『榮昌甘記』是來自大陸重慶市榮昌縣的甘家第二代所創立,以賣道地重慶小吃為主,麻辣燙為輔。

 

湯底是麻辣燙的靈魂,榮昌甘記的湯底以辣椒、青花椒及二十多種中藥材為底,再加上遠從四川郫縣進口而來豆瓣醬,以人工方式炒底,經過長時間的熬煮,才成就這道「麻、辣、鮮、香、酸」五味合一的湯底,而且油量減少,不但吃到美味也更加健康。

 

 

 

 

 

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