時尚生活雜貨 台隆手創館

從摺衣板、竹炭製品、果凍傘、魔蛋、小臉拍打器到緋紅蝦（HOLO-HOLO），台隆手創館引領生活雜貨的流行，在500坪的面積中，創造高達2.4億元的年營業額。




2000年，台隆手創館進駐西門町，隔年，改駐東區微風廣場。這一出一進的策略，不僅成功打開手創館在台灣的知名度，也讓日本合作夥伴刮目相看。
　　
　　台隆手創館是由台隆工業與日本東急HANDS技術合作。在日本，東急HANDS採行專賣店的策略，賣場動輒五、六千坪，一開始，台隆手創館展店完全比照日本模式，但是經營效果卻不如預期。
　　
　　台隆手創館大膽改變通路策略，選在購物中心裡開設「店中店」的策略，果然一炮而紅，進駐才第一個月就出現獲利。日本東急HANDS特別率團來台觀摩，將新策略引回日本。至目前為止，東急HANDS已開了3家店中店，預計今年還要再開2家。
　　
　　從原本引進日本技術，到現在的回輸技術給日本，台隆手創館寫下台灣零售業的新紀錄。
　　
　　500坪的面積，創造高達2.4億元的年營業額，「3年來，台隆手創館的營業額足足成長一倍以上，成績令日方及微風廣場都感到驚訝，」總經理黃教漳說。
　　
　　究竟台隆是怎麼辦到的？
商品多樣性 令人大開眼界
　　
　　台隆手創館將商品規劃為：禮品文具區、休閒生活區、居家布置區及健康美容區等四大區域，全店販售品項超過5萬種，是超市的五倍以上，豐富程度令人大開眼界。
　　
　　以今年火紅的竹炭商品為例，台隆手創館早在數年前就率先從日本引進，而且，「在這裡，竹炭商品超過300多種！」台隆手創館外商部兼販促副理翁振益自豪地說。
　　
　　台隆手創館走一圈下來，每一類商品的品項之多，讓你不知從何選起。單單泡澡的入浴劑就有1,000多種，「你一定想不到，還有大吉嶺紅茶的入浴劑喔！」翁振益笑著說。

拍案叫絕的購物驚喜
　　
　　不只是種類齊全，充滿趣味性也是手創館的最大特色。定位為「生活智慧家，是居家的好幫手」的手創館，引進許多令人拍案叫絕的商品，例如：水煮蛋造型盒、馬桶煙灰缸等，常常要等到看了文字說明之後，才會恍然大悟這個商品的用途。
　　
　　黃教漳說，「在台隆手創館沒有找不到的東西，就算沒有，我們也會幫顧客找到！」曾經有顧客在日本看中一套紅色布沙發，直接拍照請手創館代為訂購。手創館還提供日本東急HANDS的DM，讓顧客下單。
　　
　　與其說台隆手創館販售的是生活雜貨，不如說其實是販售一種生活型態。
　　
　　台隆手創館的經營原則是「少量多樣」，吸引追求生活品質的客層。翁振益舉例，如果客人想買普通的木砧板，可以到量販大賣場去，但是如果想買生魚片砧板、或者切蛋糕專用的砧板，就會選擇手創館。

採購人員獨具慧眼
　　
　　從摺衣板、竹炭製品、果凍傘、魔蛋、小臉拍打器到緋紅蝦（HOLO-HOLO），台隆手創館都扮演引領流行的角色，令國內同業趨之若騖。分析起來，手創館的採購眼光精準獨到，是最大的成功關鍵。
　　
　　手創館的採購人員，每個月要到日本採購多達3,000～5,000項新商品，在此同時，每個月也有3,000件商品被淘汰。
　　
　　雖然目前手創館販售的商品只有5萬件，但POS系統（銷售時點情報系統）裡的品項，累積已達到28萬件。
　　
　　生活雜貨的變化速度很快，例如收納櫃只有半年至一年的壽命而已，因此，必須不斷推陳出新。翁振益說，「沒有一個東西可以永遠獨家，因此，必須不斷地找新東西，這就是做雜貨最辛苦的地方。」
　　
　　台隆手創館採購的來源，包括日本東急HANDS與當地製造商。由於手創館與日本東急HANDS的資訊系統已一致化，因此，採購人員只要帶著「盤點機」到新宿、涉谷的東急HANDS，先依直覺刷商品條碼，事後再進一步分析日本POS資料，從中挑選適合台灣的商品。

隨時保持賣場新鮮感
　　
　　除了來自「本店」的商品之外，採購人員還會直接到日本製造商的展示中心挑選新品，而不是照單全收東急HANDS的商品。「零售業的本土化很重要，」黃教漳強調。
　　
　　翁振益指出，在日本，暢銷榜第一名的是做日本料理的用品，而台灣消費者則偏好有設計感、色彩鮮艷的商品，兩地的消費模式不盡相同。
　　
　　每個月固定汰換3,000件商品，手創館8萬多個會員不論何時來逛，都能保持新鮮感。去年，光顧手創館的人次突破150萬人次。而且，「有高達七成以上的客人是固定消費，而非衝動購買，」黃教漳分析。
　　
　　目前只有單店的手創館，創下「零庫存管理」的奇蹟。除了採購挑選商品特別精準之外，強大的POS系統亦功不可沒。
　　
　　台隆手創館的POS系統，不僅可以做到單品的管理，詳細分析某一項商品的哪一個顏色賣得最好或哪個月份最暢銷，還可針對會員消費習慣進行分析，做為採購的參考。

百貨公司爭相招手
　　
　　近年來，看好雜貨市場的商機，百貨公司紛紛引進居家生活用品專櫃，如：遠企、中興百貨、環亞百貨等。去年，微風廣場繼手創館之後，又引進日本無印良品（MUJI），使得手創館和無印良品有正面交鋒的機會。
　　不過，強調簡約自然、素雅的無印良品，風格和強調趣味性、創意生活的手創館迥然不同。翁振益說，「其實，這樣子反而可以發揮台語所謂『結市』的效果，來店人數反而更多了。」
　　
　　黃教漳認為，對百貨公司來說，雜貨可以發揮集客的力量，並且有效區隔商品達到差異化。但面對各家百貨公司的頻頻招手，台隆寧願採取審慎評估的態度。
　　
　　最大的原因是，手創館的商品品項多，所需面積最少300～400坪，因此找點不易，而且人員培養也不容易。

消費者指名率第一
　　
　　經過再三地評估，台隆手創館終於將在9月中旬進駐台北信義區，在新光三越新館（A4館）開設第二個點。「根據新光三越所做的消費者調查，手創館的指名率第一！」黃教漳自豪地說，
　　
　　新光三越A4館定位為女性大店，與手創館的主要客層相當吻合。手創館的顧客輪廓為介於18～45歲，主力客層為25～35歲，女性與男性七比三。
　　
　　除了複製微風店的成功模式之外，新光三越A4店還將發展適合當地商圈的特色，例如：最受日本情侶歡迎的銀飾DIY區，將會移植到A4館。
　　
　　面對競爭者加入，手創館認為其實是把餅做大的好現象。根據估計，台灣家飾百貨的商機約有300億元，但其實目前還不到100億元，也就是說，整個雜貨市場還有很大的成長空間。對於未來，台隆手創館已經做好迎戰的準備。

 

 

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