田園換宿正夯 反璞歸真新樂活

(圖／取自網路)

一個操著新加坡口音的年輕背包客自門外探頭進來。

「請問阿江在嗎？」

「他有事出去了。我們正要吃晚飯，你先進來吧！」

一夥人在廚房七手八腳準備起晚餐，不久，幾道簡單的菜餚被端上桌。大家各自聊著白天的見聞，與新加入者寒暄，還嚷著晚餐後要去附近河堤看星星、睡覺。來自新加坡的新客是都市孩子，聽到將有浩瀚的繁星可以欣賞，一雙眼睛睜得好大！

這是宜蘭南澳自然田「打工客棧」夜晚一幕。飯桌旁的成員包括熟女、小學生、上班族、剛從大學畢業的年輕人。大家來自四面八方，每個人背後都有些故事，但到了這，卻都敞開心胸。桌上的菜餚新鮮但簡單，睡覺就是一個通舖而已，他們也不以為意。

失落者來此，暫停後重新出發

崇尚自然農法、在南澳經營打工換宿已2年的農夫陳昌江（阿江）指出，愈來愈多人把親近大地的渴望化為具體行動，「打工換宿」如今成為最風行的管道之一；在每年4月的插秧時節，扣掉長期志工，陳昌江那4甲地最高曾一天有600人次來回，讓他的自然農法耕種，可以完全以手工插秧。現在他不只種稻，更加種樹豆、花生等作物，「便於消化過多的人力」。

對於人們為何熱中來農場打工換宿？阿江有妙喻：「打工換宿的人通常有『3失』──失戀、失業、失去人生方向。」許多在心中感到失落的人，透過田園生活，尋回自己邁出下一步的方向與能量。對不少上班族來說，這是他們「換工作的假期」，亦即從一個工作轉換到下個工作中間的空檔。例如有位在美術館工作的八年級女生，她每次換工作都會來南澳一次，一待就是2週，彷彿把這段歷程當作一種「再出發」的儀式，象徵一個新階段的開始。

邊勞動邊思考，重拾人生充實感

1982年次的黃鴻文則是另一個有趣的例子。研究所攻讀環境工程與安全衛生的他，之前在台塑工作。職場上為升遷布局，常演出「步步驚心」戲碼的生態，讓他很難適應；天性喜歡大自然的他，一直不斷思索是否能擁有更健康的工作環境。

一個「到東岸走走吧！」的念頭，讓黃鴻文今年1月提出辭呈的當下，中午一打包完，就直接驅車來到南澳。打工3個月後，他決定就近到東澳的幸福水泥上班。雖然薪水較過往減半，他卻自認拾回自己想要的人生，找到一群樂於分享的朋友。下班之餘，就來幫阿江修整之前被颱風大水泡爛的客棧。

黃鴻文比較各地的打工換宿：「有些農場是生產型農場，打工真的是純工作；但這邊比較偏家庭式，無為而治。我觀察，8成以上的人都是純『體驗』。」

雖說是「打工」，若要認真參與，保證有做不完的農事：種山藥、砍竹子、割草、挖菜畦、採芭樂、插秧、包米、秤米、打米、出貨、整理客棧……，熱心的阿江還會帶大家去海邊淨灘、幫鐵路局割草。「在人生暫停時，這裡可讓你一邊思考，一邊還維持勞動的充實感，」黃鴻文一語道出重點。

一早約6點上工，9點休息，下午3點上工，6點下工，加上準備三餐，一天下來，最空閒的時間就是中午時分，可把握這時候四處遛達。像黃鴻文會騎著腳踏車逛漁港，週一更可搭免費巴士逛遍南澳，現在，他已儼然成為當地最佳嚮導。

不管想重寫人生故事，或是只想享受一個短暫的「綠色break」，打工換宿都是可以幫你深度認識自己與大地的選擇。曾在宜蘭南澳自然田待過3個月的黃鴻文，如今只要一下班仍往南澳跑，與這群打工換宿的朋友及志工們一起過日子。打泥巴戰，或河堤上賞星、睡大覺，是農場打工「特權」。收穫時節，廣場上曬著穀子，人們乘晚風在夜空下閒聊。

【101創業大小事/整理報導】

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