台資鴨血冒充 北京封存檢驗
(圖/取自網路)
大陸台資連鎖餐飲店呷哺呷哺捲入豬血冒充鴨血疑雲,北京市食藥監局今天通報,已經檢查呷哺呷哺、小肥羊各分店,並自呷哺呷哺位於大興的中央廚房,封存、送檢4批次盒裝鴨血。
中國大陸中央電視台15日報導,北京一家呷哺呷哺分店、一家小肥羊分店涉嫌使用假冒鴨血。此外,街邊某家麻辣燙所用的豬血,檢出高濃度致癌物甲醛。
法制晚報晚間報導,北京市食品藥品監督管理局表示,已在呷哺呷哺的中央廚房,封存產地標示為「山東濰坊」的4批次盒裝鴨血產品,將送至北京市食品安全監控和風險評估中心檢驗。
呷哺呷哺與小肥羊之後都回應,已經停售所有分店的鴨血產品,即刻配合有關部門展開調查。
北京食藥監局餐飲服務監管處副處長翟獻民說,同時還對鴨血用量較大的餐飲企業也進行了檢查抽樣,將統一送檢至北京市食品安全監控和風險評估中心。
【101創業大小事/整理報導】
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