優雅主廚阿基師 合股上海餐廳

(圖片取自網路)

形象優雅而俐落的阿基師，昨突然宣布要進軍中國市場，想要為即將邁入60歲的自己帶來一些變革與衝勁，預計明年中前往上海外灘開設餐廳，據了解，新餐廳阿基師將佔20%股分，為別人打拼40年，日後將正式成為老闆級人物。

與東方明珠相對而立

實歲59歲的阿基師昨在《型男大主廚》錄影前，透露自己的未來夢想：「這是多位台商與上海高幹提出的聯合計畫，餐廳會開在東方明珠塔正對面，我不僅會在上海推出創意菜色，也會有懷舊菜單，讓顧客吃出人情味。」若受好評，將拓展成連鎖餐飲事業，他豪氣表示：「要把台北菜介紹給對岸民眾，希望他們也會喜歡。」

阿基師表示，未來即便挑戰上海餐飲圈，也不會離開台灣的工作崗位，飛機往返快速，距離不會是問題，而面對上海至少有數百家餐廳，廝殺如戰場，他也絲毫沒有退卻的意思，只擔心自己沒有全力以赴，其餘都不是問題。

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