又起 全台餐飲店叫漲

(圖片取自網路)

因豬肉及雞肉等原物料價格漲得兇，持續有撐不下去的店家調高餐飲售價，消費者荷包越來越扁。消基會建議若食材價格漲幅過大、可能影響弱勢家庭生計時，政府應考慮相關補助措施。

高雄一家知名平價便當店自四月一日起部分便當調漲五元，業者表示，幸好最近菜價只比去年同期稍高一些，否則成本一定更可觀。一位麵攤的老闆說，所有的原物料價格一直漲不停，真的很難經營，政府應出面來控管物價。

在台中市一家經營超過十年的早餐店老闆表示從來沒漲價，但最近開始有考慮部分商品調漲五元。老闆表示雞蛋三年前一箱二十公斤賣四百元，現在要七百八十元，肉片從一斤六十五元漲到一百元，鮪魚罐頭一箱廿四罐也從四百元漲到七百元。店裡生意再好，每個月賺的錢付了貨款再加上水電費、房租，已經要撐不下去了。

消基會秘書長指出，政府應建立資訊平台，讓消費者可以清楚知道哪些食材正當季，其中合理價格又在哪裡？除了適時協助產地農民將便宜的當令蔬菜送到消費地、讓農民與消費者都能獲益外，也應適時補助弱勢家庭。

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