超商強打特色門市增進人氣

圖 / 取自網路

國內便利商店超過萬家，密度居全球之冠，競爭比日本更激勵。全家便利商店董事長潘進丁指出，便利商店標準化已發展到極致，下一階段將進入門市特色化，每家店都將在各自商圈找特色，未來台灣便利商店面貌將更多元，便利商店將進入「變形」時代。近幾年便利商店發展特色門市逐漸成為顯學，包括7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK等業者發展出不少特色門市，在觀光區、特色商圈、學校打造不同主題的門市，有助提升來客數、開拓新客源。

過去便利商店強調標準化，每家店無論商品、裝潢、服務全台統一，不同品牌便利商店的差異化逐漸消弭。全台便利商店總數逾萬家，差異不大的便利商店，將難以在零售市場勝出，門市結合商圈特色發展各自優點，引進差異化商品，是未來便利商店發展趨勢。全家在天后宮附近的門市近期進行大規模改裝，全家指出，除招牌與主視覺能辨認全家外，門市裝潢結合天后宮商圈特色，呈現與其他全家不同的風貌。全家屏東枋山觀海門市則配合當地自然特色，門市內外布置許多漂流木，外觀和傳統便利商店不同；因門市緊鄰海岸，座位區打造成海邊咖啡座，讓消費者可以享受南國海洋風情。

7-ELEVEN與霹靂國際合作打造「7-ELEVEN霹靂特色店」，在南、北部各有一家店，門市設計融入霹靂布袋戲的角色與劇情，吸引不少霹靂布袋戲迷上門，也讓一般消費者有機會貼近霹靂布袋戲。

霹靂門市內外都融入霹靂情境，如玻璃貼上霹靂角色、展示霹靂木偶等，電視牆上也會輪播霹靂的影片，門市販售相關產品，每逢霹靂布袋戲DVD或周邊商品上市，就吸引不少影迷搶購。也有不少加盟主願意投資打造特色門市，尤其在觀光景區更能吸引觀光客；例如7-ELEVEN白燈塔門市設計地中海風格，將小琉球的白燈塔融入門市，窗框、柱角、圍牆採圓弧造型，內部有藍色琉璃馬賽克，很吸睛。

全家營收降溫 強攻鮮食

【記者李至和／台北報導】8月氣候炎熱，雖有酷暑商機助陣，但今年全家飲料產品未能在旺季發威，加上天氣過熱，影響部分民眾出遊意願，全家8月營收下滑至50.6億元、月減約2%、年增4.97%。

全家指出，8月營收較去年同期成長，主要是仰賴大店效應，其中鮮食較去年同期成長24%，座位數增加與鮮食產品多樣化策略帶動下，維持成長動能。全家今年前八月營收達375.5億元、年增5.37%。

【101創業大小事/整理報導】

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