優雅主廚阿基師 合股上海餐廳
(圖片取自網路)
形象優雅而俐落的阿基師,昨突然宣布要進軍中國市場,想要為即將邁入60歲的自己帶來一些變革與衝勁,預計明年中前往上海外灘開設餐廳,據了解,新餐廳阿基師將佔20%股分,為別人打拼40年,日後將正式成為老闆級人物。
與東方明珠相對而立
實歲59歲的阿基師昨在《型男大主廚》錄影前,透露自己的未來夢想:「這是多位台商與上海高幹提出的聯合計畫,餐廳會開在東方明珠塔正對面,我不僅會在上海推出創意菜色,也會有懷舊菜單,讓顧客吃出人情味。」若受好評,將拓展成連鎖餐飲事業,他豪氣表示:「要把台北菜介紹給對岸民眾,希望他們也會喜歡。」
阿基師表示,未來即便挑戰上海餐飲圈,也不會離開台灣的工作崗位,飛機往返快速,距離不會是問題,而面對上海至少有數百家餐廳,廝殺如戰場,他也絲毫沒有退卻的意思,只擔心自己沒有全力以赴,其餘都不是問題。
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