提到禦寒美食你想到什麼? 麻辣鍋獲得民眾普遍好評
隨著天氣越來越冷,許多民眾都會到火鍋店或是來碗熱騰騰的湯品取暖,根據網路大數據分析業者《OpView社群口碑資料庫》討論網友最喜歡的美食排行榜,依序為麻辣鍋、薑母鴨以及關東煮。
(圖/翻攝自網路)
另外,若以滿意度來看的話,膳補類的當歸鴨與藥燉排骨獲得最佳評價,若以11月1日至11月22日這段天氣轉涼的初期來說,薑母鴨與羊肉爐是大家最先想到的滋補暖身美食,占比分別為17%與15%。隨著初冬變成了寒冷,大家也慢慢偏向膳補美食。
有趣的是,在這段期間氣溫變化與討論多寡的關係,最明顯的依序為涮涮鍋、壽喜燒以及酸菜白肉鍋,也就是說,天氣越冷,這三種美食的討論度就會明顯變多。若將時間拉長來看,整個冬季最常被討論的食物則是麻辣鍋與關東煮,明顯可以看到許多麻辣鍋店與販售的關東煮,確實有其支撐市場的能力。
(圖/翻攝自網路)
根據《OpView社群口碑資料庫》的調查,在今年11月1日至22日與上期冬季台灣平均最為寒冷的3個月分(今年1到3月),進行冬季觀測,同時也排列出前20大的榜單。
【101創業大小事/整理報導】
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