中秋烤肉夯海鮮 民眾擠爆大賣場

(圖片取自網路)

下個禮拜就是中秋節連假了，不少民眾已經搶在這個周末，提前烤肉慶祝，讓賣場擠滿採購烤肉用具的人潮，不少人都準備花個4000、5000元來烤肉，業者也說每年中秋，光是肉品就占了全年2成的銷售量。香腸、肉片、烤肉醬，還有醃好的肉品一字排開，讓民眾挑選，中秋節腳步接近，賣場擠滿採購民眾。看看推車，裡頭堆滿木炭、烤盤等各式烤肉用品。


今年大賣場都流行甚麼，這次檔期大家都很巧的主打海鮮類，進到大賣場一群人全圍在中秋節專區東挑西選的，到底是甚麼東西這麼夯，一邊大力推銷一邊還要忙著烤給民眾試吃，原來今年中秋節就是要烤這個阿根廷紅蝦才有趕流行，不誇張每一尾都至少有15公分大，放上烤盤小火慢煎個5分鐘就能起鍋，或是這個也是民眾搶著買的超夯烤物，為了保證粒粒飽滿又大，本來的包裝是紙盒密閉的看不到內容物，中秋檔期改成透明版，讓消費者一目了然，松葉蟹也是直接舖滿整個盒子，看大家全被這蟹腳吸引過來，就知道中秋烤肉一定少不了這一味。但其他大賣場也是來勢洶洶，有「產銷履歷」的海鮮和已經醃漬入味的鰻魚都熱賣商品。

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而且今年各大賣場都是主打海鮮商品，有這種已經幫你調好醬料的，或是這些特地從國外進口的，走進賣場冷凍櫃都是海鮮類為主，日本進口來台的帆立貝、長達40公分的大透抽或是牡蠣肉，都是中秋檔期詢問度最高的商品，受到之前的食安風暴影響，現在人都很注重產銷履歷，包裝全改成透明的讓你自己挑，美式賣場主打大包裝，一般賣場精緻小巧版，更有已經醃漬好的不用退冰放上烤盤就能烤，五花八門任你挑。

月餅專區，同樣熱鬧，現烤蛋黃酥，主打低價策略，一盒10~12顆，300元有找。應景的柚子、水梨等水果，還推出禮盒選擇，就是要在中秋檔期，衝買氣搶商機。

【101創業大小事/整理報導】

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