檢驗未合格 大苑子.85度C上榜

（圖／取自網路）
 

手搖飲品的衛生危機不斷被引爆，經桃園市衛生局稽查冰品飲料的第二波抽查調查，85度C、大苑子等多家業者飲料，因為生菌數、大腸桿菌群超標，同為列入不合格業者。目前衛生局已要求限期改善作業環境並將進行複驗，若仍與規定不符，將依違反《食品安全衛生管理法》第17條，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

這次抽驗共計76件產品，有3件不符合食品衛生標準，不合格率10％。包括冠芊飲品店，即是知名飲料、甜點連鎖店85度C，該品牌平鎮延平店的茉莉鮮綠茶生菌數高達47000CFU/mL，為標準10000以下的4.7倍；另外，喜泉飲料店即大苑子蘆竹店的文山青茶，生菌數為86000CFU/mL，為標準值10000以下的8.6倍，同時大腸桿菌群為1100MPN/g，為標準值10以下的110倍；品軒複合式餐飲店的紅茶大腸桿菌群93MPN/g，超過標準9.3倍。

（圖／取自網路）
 

另外，47件刨冰及手搖飲料配料檢驗防腐劑及順丁烯二酸等項目，全數檢驗合格，衛生局表示，抽驗結果名單都會公布在網站，可供民眾作為消費參考。

衛生局再度說明，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為冰類衛生指標菌，雖然不致於直接致病，但超過標準即表示在製作過程當中的衛生狀況不佳或食材品質、包裝流程及工作人員操作器具不當，可能導致食品遭受汙染；而防腐劑則應依使用限量規範。上次的手搖飲料風波尚未平息，緊接著又一波，目前尚未看見政府的積極作為，民眾似乎只能自求多福了。

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