跳脫傳統印象 會回甘的麻辣鍋

（圖／取自紅之舞臉書專頁）

揮別夏日，迎接而來的是涼爽秋風，猜想台灣人或許特別喜愛這個季節，因為終於有正當理由可以滿足口腹之慾，為自己來場打牙祭！在林立於南港軟體科學園區的大樓裡，散發時尚氣息的招牌格外引人注目，還未接近就飄出陣陣香味，受到刺激的唾腺不斷分泌口水，像是在催促主人「快點走進去」，這裡正是廣受南科白領族歡迎，標榜慢靈魂的用餐首選－紅之舞。

（圖／１０１創業大小事）

紅之舞，就像一位身材曼妙女子，正以從容優雅的舞姿展現專業，巧手將麻辣鍋與養生連結，不執著於感官刺激，反倒要你體悟食材的鮮美。餐點特別設計為「一人獨享」的形式，確保每位饕客用餐時，不會因為與別人聚餐而受到限制，無論是喜愛大快朵頤或偏好清淡蔬果，都能夠盡情感受紅之舞給予味蕾的寵愛。

（圖／取自紅之舞臉書專頁）

（圖／取自紅之舞臉書專頁）

相對於傳統麻辣火鍋的爆炸性口感，讓人噴汗到淋漓盡致，紅之舞的麻辣湯頭溫順多了。融入養生、健康概念，紅之舞巧妙地運用油、辣椒及麻辣湯底，調配出適當比例的湯頭。改良後的麻辣湯頭不僅入喉順口，帶有淡淡香甜且溫和柔潤的滋味，也逐漸在胃裡發酵，除了讓人感到一股舒適的暖流緩緩遊遍全身、舒暢放鬆之餘，回甘的餘韻更是意猶未盡，忍不住繼續舀起湯頭，一碗接著一碗。

喝過湯頭後，總是要祭個五臟廟。涮下一片油花分布均勻的頂級安格斯牛，化在舌尖的驚奇回味無窮；若是喜歡吃原味的朋友，建議可以涮個幾秒後就夾起，細細咀嚼專屬新鮮牛肉的鮮甜。

其實，紅之舞想要傳達的就是一種放鬆、慢步的生活風格，鼓勵大家放慢速度，享受聚餐吃飯所帶來的愉悅，而不是匆匆忙忙的吞下每盤肉。這樣貼心的紅之舞，現在更加碼送好料，只要到店內消費，加入紅之舞真辛獨享鍋粉絲專頁，並且在特定貼文按讚標記二位朋友，留言「紅之舞真辛獨享鍋，挑動我的心，溫暖我的胃」，就立即贈送五十元經典火鍋料一份。

紅之舞真辛獨享鍋

電話：02-2654-6406

地址：台北市南港區經貿二路186號中國信託金融廣場C棟3樓

官網：http://www.dancingspicy.com.tw/

免責聲明：

部分圖片、觀點，來源於網際網路及其他網路平台，主要目的在於分享訊息，讓更多人獲得需要的資訊，其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知，我們會在24小時內刪除相關內容。