紀香無骨炸雞 客製化服務顛覆傳統

鹽酥雞可說是台灣的代表美食之一，從基隆發跡的「紀香無骨炸雞」至今已展開數十間加盟店，為慶祝台北萬隆店將在12月13日開幕，來店消費就能享超值優惠，老闆獨家醃製的香酥雞排原價45元特價35元，美味好吃不容錯過，快揪親朋好友一同嚐鮮吧！數量有限售完為止。

「紀香無骨炸雞」創辦人簡彣霖表示，自己從事炸物美食數十年，經驗的累積讓他精準掌握「裹、炸、量、味」四大關鍵技術，除了招牌紀香無骨雞塊之外，香酥雞排也是必點商品之一，比臉還大的雞排，讓吃過的民眾讚不絕口，酥脆外皮包覆著鮮嫩多汁的雞肉，讓許多饕客味魂牽夢縈。

簡老闆表示創業理念非常簡單：「自己的商品一定要親身體驗，若自己都不敢嚐試如何銷售給消費者呢？」站在消費者的立場，創新研發無骨雞塊、香酥雞排，並依造個人口味加蒜、蔥、辣，另外也販售各式炸物，讓「紀香無骨炸雞」成功攻佔消費者的胃。

簡 老闆不僅要求酥炸品質，更要求食品的衛生，「紀香無骨炸雞」不僅每日手工現切，每項雞肉商品皆經過紫外線燈管殺菌，在工作室裡牆壁選用「無塵菌庫板」，經 過醃製及「真空按摩機」的加持，再將產品用冷藏餐車送到各加盟店，一條龍高規格的製作就是為了讓消費者品嚐到新鮮衛生的鹽酥雞。

在台灣各大觀光夜市及大街小巷中，鹽酥雞、雞排已經非常普遍，簡老闆表示，在這條創業路上其實非常辛苦，但仍堅持初衷重視品質、醃製、環境、技術，也用消費者的角度創新產品，講求每個細節與步驟，征服饕客挑剔的嘴。

紀香無骨雞排台北萬隆店：台北市羅斯福路五段262號

紀香無骨炸雞 加盟專線：0921-077-497

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