周老爸食品 榮獲新北市蛋黃酥比賽冠軍

近期舉辦的「新北市蛋黃酥節」比賽，比賽結果出爐，由新店區中正路的「周老爸食品」榮獲全國真功夫ＰＫ組冠軍；創意好酥組冠軍是「中山龍鳳堂食品」；經典好酥組冠軍是「瑪麗亞食品」。
「新北市蛋黃酥節」三天的比賽分為經典組、創意組、全國真功夫ＰＫ組，各組都有二十支競賽團隊。經典組、創意組只限新北市的糕餅業者參賽，全國真功夫ＰＫ組開放各縣市高手參加；其中新北市有十一隊，其他縣市共有九隊。
市長朱立倫表示，蛋黃酥是新北市的「小金磚」，他表揚三組的前三名優勝者，在全國真功夫ＰＫ組，前三名依序是「周老爸食品」、台中市「裕珍馨食品」 及新北市的「中山龍鳳堂食品」；創意好酥組的前三名依序是中山龍鳳堂食品、裕馥西點麵包、哥德歐式手感烘焙；經典好酥組前三名是瑪麗亞食品、龍鳳堂餅舖、 溫哥勒烘焙坊。
「中山龍鳳堂食品」和「龍鳳堂餅舖」是同一個業者，在三個競賽組別各獲得冠、亞、季軍。
榮獲全國真功夫ＰＫ組冠軍的「周老爸食品」，目前由第二代、年僅三十二歲的周剛毅經營，他大學讀電子工程，因為從小耳濡目染、看爸爸做糕餅，他將家傳事業發揚光大，從爸爸時期的代工，如今已自創品牌。
朱立倫昨天也頒發特別貢獻獎給市內五十年以上的老字號，得獎的店家有伊薇特食品、和泰興食品、啟元義式烘培坊、順吉利餅店、新珍香餅舖、聖巴黎食品、龍鳳堂餅舖共七家。

 

 

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