體育老師化身科技農人 一條龍打造從育苗到採收「全程可視化」番茄

高雄生和青果運銷合作社的產銷班班長--李文修，體育系畢業，是專業手球教練，平日馳騁球場，率領球隊征戰各地，獲獎無數。

（圖／取自網路）

卸下球衣，李文修的另外一個角色，就是農夫。「我本來就是農家子弟，對務農一點都不陌生。」李文修笑著說，打球之外，最喜歡的就是「拈花惹草」，早期的興趣是培育蘭花種苗，還成功外銷到澳洲，但在2009年時不幸遇上八八水災，導致百萬株的蘭花種苗全部淹沒，蘭花事業就此泡湯。

東山再起時，轉念間李文修決定另起爐灶，利用未損壞的蘭花溫室等設備，投入番茄的種苗培育，並以嫁接技術為主力，一共花了六年的時間才培育出品質優良的種苗。李文修利用茄子當鉆木，將番茄種苗植株嫁接至茄子的根部，培育出強壯的根系，讓番茄不易因土壤感染病害而達到抗病的目的，也減少農民用藥的次數與成本。在103年時經由高雄市政府農業局的輔導通過產銷履歷驗證，使得農產品更有保障。

（圖／取自網路）

李文修是少數結合苗圃的農戶，為給消費者安心的食材，斥資五千萬打造科技溫網室，可以一條龍式的生產，從種苗培育到收成，都在自家農場完成。他說：「我們的番茄從著花、育苗、嫁接、種植，採全程監控，只用產銷履歷的推薦用藥，並於安全採收期採收，除了品質有保障之外，更讓消費者吃的安全。」目前他的苗圃以生產小番茄種苗為主力，瓜類為輔，也提供其他農友訂購，讓更多農友加入生產安全番茄的行列。

有著運動員不斷挑戰自己，追求極致完美性格的李文修，不以現狀為滿足，還希望更上一層樓，打造現代化的科技農業。目前正在規劃在溫室裡設置全天24小時的錄影設備，提供消費者監看每日番茄的生長過程，讓大家知道吃進嘴巴裡的番茄是在什麼樣的環境下生長，消費者或中盤商更可清楚看到栽種及採收狀況。李文修說，「我的目標是將生長過程「可視化」，讓人家知道何謂「好」的番茄。」，而這樣的用心也包含著野心，他認為台灣農民可透過農業技術，如育苗和產期調節，與市場競爭，除此之外，優良的品質更能將台灣的水果帶出國際，讓全世界都能吃的到台灣的好水果。

資訊來源：高雄市政府農業局

【101創業大小事／整理報導】

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